Wie man ja bereits weiß, ist der Botenstoff Serotonin sehr wichtig für unseren Organismus. Er ist dort ja für verschiedene Funktionen wie den Appetit, den Schlaf, gegen den Stress und für das ausgeglichene Wohl fühlen verantwortlich. Ein Mangel an Serotonin kann auch sehr unangenehme Folgen wie Migräne, Schlafstörungen, Angst oder aggressives Verhalten hervorrufen. Aber wie wird Serotonin eigentlich hergestellt.

Serotonin Herstellung im Gehirn

Man nimmt mit der täglichen Nahrung nicht nur Vitamine und Mineralstoffe zu sich, sondern auch verschiedene Aminosäuren. Aminosäuren haben auch viele wichtige Funktionen im Körper. Sie können aber auch Botenstoffe und Hormone bilden, die auch eine sehr wichtige Rolle im menschlichen Organismus spielen. Die Aminosäure Tryptophan z. B. stellt den Botenstoff Serotonin her. Dieser Botenstoff kommt dann als Neurotransmitter in einem Teil des Gehirns, der Milz, der Lunge, dem Darm, im Blut und in den Zellen vor. Damit dieser Botenstoff in all diesen Körperregionen dann auch gute Arbeit leisten kann, braucht der Körper zur Herstellung von Serotonin die Aminosäure Tryptophan. Ein Mangel an dieser Aminosäure kann genauso weitreichende Folgen haben wie ein Mangel an Serotonin. Wenn diese Aminosäure fehlt, kann der Körper kein Serotonin herstellen und dass kann auf die Dauer zu sehr ernsthaften Körperlichen und psychischen Krankheiten führen. Damit der Körper also Serotonin herstellen kann, muss man Aminosäuren zu sich nehmen. Dies kann man ganz einfach durch die tägliche Nahrung erreichen. Lebensmittel wie Fisch, Fleisch, Eier, Gemüse, Obst, Vollkorn, Getreide und Milchprodukte enthalten diese Aminosäure, die für die Herstellung von Serotonin verantwortlich ist. Es ist also gar nicht so schwer diese wichtige Aminosäure zu bekommen, damit diese wiederum im Körper nützliche Botenstoffe herstellt.

Tryptophan ist wichtig für Serotonin Herstellung

Und wieder einmal sieht man, wie wichtig doch die gesunde Ernährung ist. Ohne diese fehlen dem Körper auch die Botenstoffe. Und ohne Botenstoffe bleibt man nicht gesund und wird unausstehlich. Darum ist auch schon ein leckeres Frühstück am Morgen wichtig für den Organismus, dies sollte man also nicht ausfallen lassen.